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隨著酒店業(yè)的飛速發(fā)展,酒店營銷手段趨于多樣化,營銷模式不拘一格。以下是我精選的酒店開業(yè)慶典策劃案,下面我就和大家分享,來欣賞一下吧。
開業(yè)儀式以產(chǎn)生隆重的慶典氣氛為基準,活動以形成良好的品牌宣傳、形象展示效應(yīng)為目標。通過本次開業(yè)及嘉賓酒會活動,體現(xiàn)出杭州_酒業(yè)公司“豪門醬香美味經(jīng)典”的主旨和品味,在參會消費者心目中留下深刻的印象和良好的美譽度,建立品牌忠誠度,讓潛在客群實質(zhì)化,并樹立業(yè)界領(lǐng)軍地位。
本策劃案由兩部分組成:開業(yè)慶典、促銷活動
杭州_酒業(yè)公司主會場布置設(shè)想如下:
舞臺搭建在杭州_酒業(yè)公司所在的中南國際大廈一樓廣場,廣場左邊用15米的大型拱門(兩樓中間位置)烘托氣氛。由于天氣較熱,在廣場正中央,“中南大廈”大門前約搭建150平米左右的遮陽棚。
紅地毯從拱門一直延伸至遮陽棚。拱門到遮陽棚處設(shè)兩位迎賓,作為迎賓大道,邊上擺小花盆,
主舞臺設(shè)在中南國際大廈南門處,以已在的臺階上方平臺(三米左右)作為舞臺,后設(shè)背景墻遮住現(xiàn)有的玻璃門,上鋪紅色地毯,舞臺左右擺音響、中間擺立式話筒,舞臺后部噴繪畫面下擺放綠色植物和帶顏色的盆景花點綴(包括臺下)。
2、音響全套:一套2主箱,2返聽,1調(diào)音臺及機柜全套。
3、背景架搭建:6米長_米高框架結(jié)構(gòu)。
4、遮陽棚搭建:離主舞臺臺階下三米左右搭建遮陽棚,面積為10米_5米。左邊設(shè)一入口。
5、桌椅擺放:遮陽棚內(nèi)整體鋪上紅地毯,擺放100張椅子供嘉賓就坐。
6、迎賓區(qū):遮陽棚里面設(shè)4位迎賓人員,為來賓引導(dǎo)座位,發(fā)放礦泉水。
7、拱型門:中南國際廣場左側(cè)設(shè)一個15米寬的拱形門。
A熱鬧慶祝杭州_酒業(yè)有限公司隆重開業(yè)
注:擺放位置見平面效果圖標位。
8、升空氣球2個:兩個懸掛“熱烈慶祝杭州_酒業(yè)公司隆重開業(yè)”
9、引導(dǎo)牌:四橋下橋口,廣場入口處設(shè)置引導(dǎo)牌各一個。
10、彩色路邊旗(20面):設(shè)在廣場周邊渲染氣氛
11、花籃(1.5米高三層花):花籃上的字:賀杭州_酒業(yè)有限公司隆重開業(yè)__司賀
13、剪彩:領(lǐng)導(dǎo)一起剪彩(禮儀小姐上臺,僅供參考。)
14、禮儀小姐:6名禮儀小姐,身著統(tǒng)一紅旗袍站在指定地點迎賓。
15、車輛出入指示導(dǎo)向牌、嘉賓休息區(qū)、等指示標識布置:在廣場邊上固定位置設(shè)置車輛進出、停車導(dǎo)向標牌,車輛統(tǒng)一停那里。車輛由保安指導(dǎo)統(tǒng)一停車。注:保安注意現(xiàn)場停車的疏導(dǎo)工作。
16、流程展架:嘉賓入場處設(shè)置會議流程展架一個,上面主要標明會議大致時間及嘉賓宴會方位圖。
17、辦理審批有關(guān)手續(xù):舞臺搭建與物業(yè)公司溝通,空飄與氣象局報批。
1、主要貴賓席位置名稱、花盤、花籃、彩球、剪彩工具等。
2、引導(dǎo)牌、停車牌、簽到牌、休息區(qū)牌以及指引牌。
3、氣氛渲染物、舞臺、背景架、音響、彩旗、桌椅;
1、簽到臺:簽到臺設(shè)在入口處左面,兩張桌子加工作人員2名。準備桌牌(嘉賓簽到臺)和簽到本兩本,筆若干。
3、品鑒會主舞臺:設(shè)在歌山廳正中央,后面設(shè)4.5_米背景墻,舞臺用酒店的舞臺,主持臺設(shè)在右邊,配花。
4、投影儀:舞臺右邊提供一個投影屏幕作為PPT講解用。
1.以剪彩揭幕典禮為主線,通過酒店剪彩揭幕,贈送禮物,慶祝酒會來完成整個活動的目的。
2.通過整個活動以及新聞媒體來向社會各界傳播開業(yè)的信息,使得潛在客戶獲得信息。通過開業(yè)宣傳,擴大酒店的知名度。
3.向嘉賓充分展示該酒店的便捷與舒適。
整個會場將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題,典禮既要熱烈喜慶也要莊重。酒店二十個升空氣球懸掛空中,并發(fā)出酒店開業(yè)大酬賓的信息,讓更多的消費者得到消息。
(1)在酒店門口放置一個比較大的紅色充氣拱門,并且在拱門上懸掛開業(yè)條幅。
(2)預(yù)計20個升空氣球圍繞在酒店四周,并且懸掛彩色垂幅,上面要標有貴酒店的開業(yè)祝福語。
(3)酒店門口鋪紅色地毯和擺花籃。
(4)在主干道兩側(cè)插上彩旗和指示牌。
(1)在主會場區(qū)的入口放置一簽到處,擺放一張長木桌,并且要鋪上紅布,由禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓簽到和控制入場秩序。
(2)在主會場周圍放置兩個大音響和有架話筒,便于有關(guān)人員發(fā)言。
1.開業(yè)當天8:00-9:00,由專業(yè)的鑼鼓隊表演,營造開業(yè)氣氛。
2.開業(yè)當天9:15-10:00,由舞龍獅隊和鑼鼓隊穿插表演,聚集人氣和營造開業(yè)氣氛。
3.開業(yè)當天10:09,由專業(yè)主持人宣布_酒店開業(yè)慶典正式開始。
4.開業(yè)當天10:10-10:20,邀請嘉賓致賀詞,要先由主持人介紹嘉賓,然后由禮儀小姐領(lǐng)引嘉賓上臺致詞。
5.開業(yè)當天10:36-10:38,由重要的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓進行開業(yè)剪彩,在剪彩的瞬間要燃放禮炮,8響為佳。
6.開業(yè)當天10:38,隨著剪彩結(jié)束,再次燃放鞭炮,時間為8分鐘。
7.開業(yè)當天10:38,在鞭炮聲中由主持人宣布慶典禮儀結(jié)束。
8.開業(yè)當天10:40,由禮儀小姐領(lǐng)引各位嘉賓進入酒店休息。
9.當會場整理完畢后由專業(yè)的鑼鼓隊和舞龍舞獅隊進行穿插表演,時間為2個小時。
“同樣的享受,不同的是回味,傾情金茂大酒店。”
_大酒店在試營業(yè)期間的運作,已經(jīng)在很大程度上引領(lǐng)了洛陽地區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。而酒店的開業(yè)不僅使全縣的消費者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù),并且更進一步綜合提升酒店在洛陽地區(qū)酒店業(yè)的社會知名度和影響力。
酒店的開業(yè),使消費者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一樣優(yōu)質(zhì)的售前,售中和售后的貼心服務(wù)。也就是我們所說的“同樣的享受”。
酒店店的開業(yè),在幽雅的客房環(huán)境上、香醇可口的飯菜上、貼心的優(yōu)質(zhì)服務(wù)上……一定和金茂大酒店有所特色上的區(qū)別。通過我們?nèi)轿坏木C合提升,想必在此消費的賓客們一定對我們的提升有這樣的傾心感受,也就是我們所說的“不同的是回味”。
我們酒店開業(yè)慶典的酒店布置主要體現(xiàn)兩個主題:一個是“喜慶_酒店正式開業(yè)”,一個是“喜迎人大會議在_酒店召開”。
讓設(shè)計印刷公司制作酒店的開業(yè)宣傳POP(吊旗、X展架),在店內(nèi)主要區(qū)域懸掛和首要位置展示(依據(jù)酒店的標識色和特色菜品來設(shè)計宣傳POP)。主要突出酒店店開業(yè)的喜慶氛圍。
吊旗的懸掛位置主要集中在前廳部及就餐大廳和貴賓樓層的走廊上。(具體位置需要現(xiàn)場定酌)
X展架的展示位置主要集中在一樓大廳入口和電梯出入口處。
由我公司設(shè)計提供一棵精美的“許愿樹”,所有消費者在本店消費后,每人都可以免費得到一張精美許愿卡片,在上面可以寫下自己的美好愿望、祝福或?qū)F酒店的期望、意見、建議,用一條精美的小絲帶懸掛在許愿樹上。
◆凡消費300元的客戶,把自己在新的一年的最想實現(xiàn)的目標和愿望填寫在上面并且留下自己的聯(lián)系方式和身份證號碼。到指定時間(開業(yè)周月時期)由酒店來抽取幸運獎,并且發(fā)放禮品;
◆凡消費300元的客戶,在許愿樹上由酒店懸掛精心準備好的小禮品,當消費者自己掛許愿卡的同時有一份意外的禮品。
(許愿樹放在一樓大廳內(nèi),一方面為我們酒店店的開業(yè)增添較濃的喜慶氛圍;另一方面為答謝消費者贈送小禮品,使我們與顧客的距離真的不再遙遠。建議酒店把此活動的周期延伸。)
為了使我們酒店和廣大消費者的魚水關(guān)系更進一步的加深。我公司設(shè)計一條90X588cm的簽名幅。簽名主題為“祝賀金茂大酒店開業(yè)大吉。”凡當天來店消費或參加慶典的朋友都可以簽名。使酒店和支持酒店的所有群體的距離拉得更近,再次掀起開業(yè)的另一個高潮。
在酒店廣場口放置一個直徑15米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業(yè)條幅。增加開業(yè)當天的喜慶氛圍。
預(yù)計8個升空氣球圍繞在酒店周圍,并且懸掛彩色垂幅,上面張貼貴酒店的系列祝福語。(內(nèi)容待定,主要圍繞:開業(yè)主題、開業(yè)賀詞等)
在酒店的大廳正門口(外),讓設(shè)計公司
1.本酒店位于眉山市三蘇大道,前至火車站,后至市中心。交通便利,周邊中高檔住宿小區(qū)多;
3.本酒店屬于新裝修商務(wù)酒店,裝修風(fēng)格突出,配套設(shè)施完善,經(jīng)營項目都屬于眉山市消費的前沿,發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>
1.周邊高收入人群不多,人氣不足;
2.知名度不高,目標群體對酒店了解不夠;
3.酒店核心競爭力不明確,特色不突出。
樹立酒店知名度,提升人氣,建立相對穩(wěn)定的消費群體,穩(wěn)定增加收入。立足于本土,打造當?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆?/p>
當?shù)馗呤杖肴巳海非笮迈r刺激的夜游人士,各企事業(yè)單位、機關(guān)團體,各大旅行社團體,外地來眉人士。
酒店作為一件特殊的商品,區(qū)別于其他商品的營銷。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費者的需求。國內(nèi)當今,酒店業(yè)日趨繁榮,競爭激烈。但品種只有那幾類。經(jīng)濟型、豪華型和商務(wù)型。經(jīng)濟型打價格戰(zhàn),豪華型注重服務(wù)和奢侈程度,商務(wù)型注重配套完善。很少注重品味。我們酒店則可在這時彌補品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競爭力。
會員制的管理,很大程度的保護了消費者的隱私
挑戰(zhàn)傳統(tǒng),迎合追求新鮮的現(xiàn)代人心理需求政策上不占優(yōu)勢
1.提前向目標消費群體發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內(nèi)容;
3.營銷人員推銷,通過電話、上門等方式直接面對客戶。和專業(yè)公司合作共同銷售。針對
重點單位簽定消費協(xié)議。隨時進行活動的跟蹤及售后回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度,及時匯總工作。為配合此次營銷活動的順利進行,各部門領(lǐng)導(dǎo)及營銷部人員營銷需要同時進行電話營銷,簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作,做到全員營銷,團隊之間要互相配合,全力打好這一仗。
1、活動的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放到位]。
7、DM的發(fā)放[針對出租車司機及有車一族重點發(fā)放,并發(fā)放開業(yè)優(yōu)惠承諾書 ]。
8、店外的宣傳[開業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,POP等。烘托開業(yè)氣氛]。
9、開業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。
10、每天還舉辦幸運大抽獎活動。
2、雕塑{小型浮雕類,有收藏及觀賞價值}。
4.及目標群體來此路線。在消費時會選擇本酒店。
5.發(fā)展和增加本酒店的固定會員。
6.使當?shù)氐钠髽I(yè)及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都知道本酒店。在有需求時會選擇本酒店。
7.提高客戶滿意度、美譽度和忠誠度。使其最終成為酒店的老客戶及會員。
8.通過對主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷售,同時帶動附屬產(chǎn)業(yè)的銷售和知名度。
此策劃主要針對開業(yè)營銷進行構(gòu)思,營銷戰(zhàn)略只是一個小框架。在市場分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。
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1、是的,酒店里樓梯必須要設(shè)小心臺階。
2、這是因為樓梯的臺階高度對于人們的步行安全有著重要的影響。如果樓梯臺階高度不一致,人們在行走時很容易會失去平衡,從而導(dǎo)致摔倒、受傷的情況發(fā)生。而小心臺階可以有效地減少樓梯臺階高度不一致的影響,從而提高人們在樓梯上行走的安全性。
3、為了保障住客在酒店內(nèi)的安全,酒店管理者應(yīng)該在設(shè)計和建造樓梯時,按照相關(guān)的標準和規(guī)范,設(shè)置合適的小心臺階。同時,在日常維護中,也要及時檢查樓梯的狀況,保持樓梯的干凈整潔,以免因臺階上有雜物或污漬等導(dǎo)致住客行走時出現(xiàn)危險。
4、總之,設(shè)置小心臺階不僅是符合相關(guān)的安全標準和規(guī)范,也是為了提高住客在酒店內(nèi)的行走安全性的重要舉措。酒店管理者應(yīng)該高度重視此項工作,并采取相應(yīng)的措施,確保住客在酒店內(nèi)的安全。
服務(wù)內(nèi)容根據(jù)客房形式多少會有所差異。下面僅供參考:
1-1-1門衛(wèi)員熟練掌握門衛(wèi)服務(wù)程序及有關(guān)要求。
1-1-2客人步行到達時,門衛(wèi)員要及時開拉門,并微笑向客人問候。對常客和VIP客人應(yīng)稱呼其姓氏或職銜。開拉門時,要輕開、輕拉,不得碰撞或擠壓客人及行李。如客人行李較多,應(yīng)主動幫助提拿。
1-1-3客人乘車抵達時,門衛(wèi)員要及時提供車輛引導(dǎo)、開門等服務(wù)。客人乘坐出租車抵達,門衛(wèi)員要準確記錄下車牌號,以備如客人物品遺忘到車上時便于查找。
1-1-4遇到雨雪天氣,門衛(wèi)員應(yīng)在大堂明顯位置放置防滑提示牌,并視情況向客人提供打傘服務(wù)。如客人自帶雨傘,應(yīng)及時為客人提供傘套,防止雨水滴撒到大廳地面。
1-1-5遇到老、弱、病、殘、幼客人時,門衛(wèi)員應(yīng)視客人需要,及時提供幫助。
1-2-1調(diào)度員熟練掌握車輛調(diào)度服務(wù)程序及有關(guān)要求。
1-2-2調(diào)度員合理引導(dǎo)調(diào)度車輛,確保車輛通行暢通,無堵塞、擁擠現(xiàn)象。車輛停放位置合理,排列整齊有序。
1-2-3客人停放車輛時,調(diào)度員應(yīng)及時提醒客人關(guān)閉車窗,鎖上車門,保管好車內(nèi)物品。
1-2-4為客人預(yù)訂出租車輛,調(diào)度員應(yīng)及時安排,并確保預(yù)訂車輛提前5分鐘到達等候。
1-2-5秋冬季節(jié),可視情況為客人停放的過夜車輛加蓋防霜膜。
1-3-1行李員熟練掌握行李服務(wù)程序及有關(guān)要求。
1-3-2為客人提供行李服務(wù)時,行李員應(yīng)在征得客人同意后,方可提拿行李。搬運行李要輕拿輕放。
1-3-3為散客提供入住行李服務(wù),行李員為客人將行李送至房間時,應(yīng)將行李放在行李架上或客人要求的位置,并視情況向客人介紹客房設(shè)施及飯店服務(wù)。
1-3-4為客人提供離店行李服務(wù),行李員應(yīng)為客人行李掛行李牌,標明房號,方便識別。
1-3-5為團隊提供入住行李服務(wù),行李員要與領(lǐng)隊等有關(guān)人員辦理行李交接手續(xù),核實行李數(shù)量,做好記錄。了解掌握團隊客人姓名、房號,準確快速將行李送入客人房間,做到行李分送無差錯。
1-3-6為團隊提供離店行李服務(wù),行李員應(yīng)了解客人姓名、房號、取送行李要求。到房間收取行李時,要填寫行李卡,準確標明房號、客人姓名等,并與領(lǐng)隊等有關(guān)人員認真辦理交接手續(xù),確保行李無遺漏、無丟失。
1-4-1服務(wù)員熟練掌握行李寄存服務(wù)程序及有關(guān)要求。
1-4-2在行李房明顯位置張貼行李寄存須知。寄存須知要標明哪些物品可以寄存、哪些物品不能寄存、寄存有效時間、過期處理規(guī)定、代領(lǐng)規(guī)定以及物品丟失賠償?shù)确矫鎯?nèi)容。
1-4-3客人寄存行李時,服務(wù)員應(yīng)了解寄存物品情況、檢查物品外觀,詳細填寫行李寄存單,并請客人簽字確認。客人寄存2件以上行李時,要用行李繩拴在一起。
1-4-4客人領(lǐng)取寄存物品時,服務(wù)員要仔細檢查領(lǐng)取單,核對有關(guān)內(nèi)容,并請客人當面確認,確保無錯發(fā)、冒領(lǐng)等現(xiàn)象發(fā)生。
1-5-1預(yù)訂員熟練掌握預(yù)訂服務(wù)程序及有關(guān)要求。了解掌握飯店客房類型、價格以及餐飲、康樂、會議等方面有關(guān)情況。
1-5-2預(yù)訂員受理客人預(yù)訂時,要準確記錄預(yù)訂房間數(shù)、房型、抵離時間、預(yù)訂人姓名、單位、聯(lián)系方式、付費方式等有關(guān)內(nèi)容,并以口頭或書面形式確認。
1-5-3超額訂房要科學(xué)合理,確保不發(fā)生失約行為。
1-6-1服務(wù)員熟練掌握入住登記服務(wù)程序及有關(guān)要求。
1-6-2入住登記做到快速、準確,為每位客人辦理入住登記時間不應(yīng)超過3分鐘。
1-6-3如飯店設(shè)有無煙樓層,服務(wù)員為客人辦理入住登記服務(wù)時,應(yīng)主動向客人推薦無煙客房。
1-6-4回頭客和VIP客人入住登記時,要充分利用客史檔案等已有資料,簡化手續(xù),辦理入住登記手續(xù)時間不應(yīng)超過2分鐘。同時要及時通報客房、餐飲、康樂等有關(guān)部門,以便提供針對性服務(wù)。
1-6-5團隊客人入住登記前,要預(yù)先分配好房間。客人到達時,及時與領(lǐng)隊協(xié)商房間分配等有關(guān)事宜,確保客人能及時進入房間。
1-7-1問詢員熟練掌握問詢服務(wù)程序及有關(guān)要求。
1-7-2問詢員為客人提供服務(wù)時,要做到熱情、耐心,答復(fù)準確清晰、簡明扼要。對暫不能回答的問題,要表示歉意,并盡快查閱有關(guān)資料或咨詢有關(guān)部門后予以答復(fù),不得推托、不理睬客人或簡單回答“不知道”、“不行”等。
1-8-1服務(wù)員熟練掌握貴重物品保管服務(wù)程序及有關(guān)要求。
1-8-2貴重物品保管箱放置要做到安全、隱蔽,能保護客人隱私。
1-8-3在貴重物品保管處明顯位置張貼《保管須知》,《保管須知》應(yīng)向客人詳細說明保管有效時間、過期處理規(guī)定、代領(lǐng)規(guī)定以及保管物品丟失處理、客人鑰匙丟失處理等方面內(nèi)容。
1-8-4客人前來寄存貴重物品,服務(wù)人員要準確填寫保管單,并請客人簽字確認。當面將客人物品封存,由客人放入保險箱鎖好。保管單副聯(lián)和客人鑰匙要當面交接清楚。
1-8-5客人領(lǐng)取物品時,服務(wù)員要仔細核對保管單及客人簽字后,與客人同時開啟保險箱,貴重物品由客人自取。
1-9-1大堂副理熟練掌握大堂副理服務(wù)程序及有關(guān)要求,了解掌握飯店各項業(yè)務(wù),能用外語提供服務(wù)。
1-9-2大堂副理工作臺位置合理,可環(huán)視前廳。
1-9-3大堂副理每日巡視大廳不少于5次,及時掌握有關(guān)情況。填寫值班日志準確、詳細,交接班交接事項清楚。
1-9-4大堂副理應(yīng)掌握當日來店VIP客人情況,了解接待規(guī)格,及時做好接待準備。客人入住前,要認真檢查房間,確保各類用品配備齊全,按相應(yīng)規(guī)格接待客人。客人住店期間,要及時主動征求意見,以便根據(jù)客人要求,及時調(diào)整服務(wù)。
1-9-5大堂副理接受客人投訴時,應(yīng)誠懇冷靜,處理投訴要快捷妥當。投訴意見要分類整理,科學(xué)分析,以便及時改進工作,提高服務(wù)質(zhì)量。
1-10-1話務(wù)員熟練掌握總機服務(wù)程序及有關(guān)要求。能用外語提供服務(wù),熟練掌握常用電話號碼,接聽電話做到語音語調(diào)親切甜美。
1-10-2所有電話應(yīng)在3響內(nèi)接聽,超過3響后接聽,應(yīng)向客人表示歉意。接聽外線電話時,應(yīng)先問好、報店名,然后根據(jù)客人要求,及時轉(zhuǎn)接電話。如轉(zhuǎn)接電話無人接聽,應(yīng)收線告知客人。
1-10-3話務(wù)員接到客人留言服務(wù)要求時,要準確記錄受言人姓名、房號、留言內(nèi)容及有關(guān)要求,并及時轉(zhuǎn)達。
1-10-4客人要求提供叫醒服務(wù)時,要準確記錄客人姓名、房號、叫醒時間及有關(guān)要求,并向客人復(fù)述確認。叫醒時,應(yīng)先向客人問好,然后報出叫醒時間。如無人接聽電話,3分鐘后要進行二次叫醒,若無應(yīng)答,應(yīng)派人到房間叫醒。
2-1飯店外墻整潔、美觀,無亂張貼、亂懸掛等現(xiàn)象。
2-2大廳功能布局合理,裝飾裝修風(fēng)格協(xié)調(diào),酒店氛圍濃厚。
2-3各區(qū)域指示標志符號統(tǒng)一設(shè)計,標識清晰、導(dǎo)向準確,與大廳環(huán)境相協(xié)調(diào)。
2-4大廳照明充足,光線柔和,燈光與大廳環(huán)境相協(xié)調(diào)。
2-5大廳溫度一般保持在23~25℃。
2-6大理石、花崗石地面每天推塵、清掃、拋光,確保光潔明亮。各種家具、燈具定期擦拭,做到無積塵、無污跡。各種金屬件每天用金屬光亮劑擦拭,確保光潔明亮、無銹蝕。
2-7盆栽等綠色植物鮮活,無枯枝敗葉,泥土不外露,盆內(nèi)無雜物,葉片無灰塵。
2-8店名、店徽、霓虹燈等各類標牌、裝飾物完好美觀,無殘缺、斷裂等現(xiàn)象。
2-9大廳地面、家具等定期打蠟保養(yǎng),無磨蝕、脫漆、開裂等現(xiàn)象。
2-10噴涂、粉刷的天花、墻面每2年左右翻新一次,確保不陳舊、不開裂、不變形。
1-1-1服務(wù)員熟練掌握零點服務(wù)程序及有關(guān)要求。
1-1-2客人抵達餐廳,引位員熱情禮貌向客人問候。對常客和VIP客人稱呼姓氏或職銜。
1-1-3引位員引領(lǐng)客人時,與客人同步稍前,遇障礙物或臺階應(yīng)提醒客人,對行動不便的客人,應(yīng)主動攙扶。
1-1-4客人進入餐廳時,服務(wù)員要上前問候,主動為客人拉椅讓座,送上菜單,并及時提供茶水、香巾服務(wù)。香巾溫度要適中,不宜太熱或太涼。
1-1-5餐廳客滿時引位員應(yīng)告知客人等候時間,并安排客人到休息處等候。
1-1-6客人點菜,服務(wù)員熟練運用推銷技巧主動向客人介紹菜品特色、特點,并視情況提醒客人適量用餐。菜單、酒水單文字要清楚簡練,至少應(yīng)有英文對照,印刷清晰,無涂改、無污跡、無皺褶,要標明價格、標準等。
1-1-7服務(wù)員填寫菜單要做到準確、迅速。如客人對菜點口味有特殊要求,應(yīng)在點菜單上注明。
1-1-8點菜結(jié)束后,服務(wù)員要將所點菜品、飲料等內(nèi)容向客人復(fù)述,請客人予以確認。
1-1-9客人點菜后,第一道菜出菜時間不應(yīng)超過10分鐘,所有菜點一般應(yīng)在45分鐘內(nèi)或應(yīng)客人要求順序上齊。若某種菜肴制作時間較長,應(yīng)事先告知客人。菜點溫度要冷熱適宜,熱菜溫度一般不低于65℃,湯菜溫度一般不低于75℃。
1-1-10菜品現(xiàn)場制作,要做到安全、衛(wèi)生,凡有爆響、濃煙等有礙他人進食的操作,不得在現(xiàn)場進行。
1-1-11客人就餐時,服務(wù)員要及時為客人斟倒酒水、更換骨蝶、煙灰缸等。
1-1-12服務(wù)員要熟練掌握服務(wù)技巧,服務(wù)時避免將菜汁、酒水等潑灑到客人衣物上。
1-1-13菜點上齊,服務(wù)員要及時告知客人,并詢問客人是否添加菜點。
1-1-14客人用餐完畢,如客人要求,應(yīng)提供菜點打包、酒水寄存等相應(yīng)服務(wù)。
1-1-15服務(wù)員在清桌撤盤時要輕拿輕放,避免影響客人就餐。不得暗示、催促客人用餐。
1-1-16客人離開餐廳,服務(wù)員應(yīng)主動為客人拿取衣物,并提醒客人不要遺忘物品。
1-2-1服務(wù)員熟練掌握宴會服務(wù)程序及有關(guān)要求。
1-2-2接受宴會預(yù)訂后,要根據(jù)宴會性質(zhì)、規(guī)模及主辦單位要求,對宴會場地進行精心設(shè)計布置,恰當烘托宴會氣氛。
1-2-3桌次、座次等應(yīng)于宴會前安排妥當。宴會菜單每桌應(yīng)放置2份以上。
1-2-4大型宴會,應(yīng)向客人發(fā)放座次安排圖,客人到達時,服務(wù)員要及時引導(dǎo)客人就座。
1-2-5中餐上菜的位置一般應(yīng)在主人席旁的第三個席位的空隙處進行,切忌在主賓和主人之間上菜。斟倒酒水以及分菜后上菜應(yīng)按照先主賓、主人然后按順時針方向繞餐桌依次進行或按照先女主賓、女賓、男主賓、男賓,最后為主人順序進行。
1-2-6服務(wù)員提供分餐時,要先將菜盤擺放在餐桌上,請客人觀賞,并報菜名,再分菜。
1-2-7服務(wù)員要熟練掌握分菜技巧,做到分配均勻、迅速、聲響小,分湯時不宜盛添過滿。
1-2-8在多骨、刺或口味不同的菜品之間及上水果前,應(yīng)為客人更換骨盤。
1-2-9如有用手剝食的菜品,應(yīng)提供洗手盅,并為客人上擦手巾。
1-2-10宴會期間如安排講話、祝酒或節(jié)目演出等內(nèi)容,服務(wù)員要及時通知廚房,適當調(diào)整上菜時間。
1-2-11宴會結(jié)束后服務(wù)員要在餐廳門口送別客人。
1-3-1服務(wù)員熟練掌握自助餐服務(wù)程序及有關(guān)要求。
1-3-2自助餐臺設(shè)計要做到科學(xué)合理,餐臺面積、餐臺空間與就餐人數(shù)相適應(yīng),方便客人取菜。
1-3-3自助餐菜品、餐具擺放布局合理,客人取用方便。菜點擺放要分類,擺放順序一般為先冷菜,然后依次為湯、熱菜、甜品、水果等。
1-3-4開餐前15分鐘要將菜點上齊,熱菜要加蓋,并配有暖鍋保溫。
1-3-5客人就餐期間服務(wù)員要及時巡臺、整理臺面,視情況添加菜點。
1-4-1酒吧服務(wù)員熟練掌握酒吧服務(wù)工作程序及有關(guān)要求。
1-4-2服務(wù)員熟悉各類酒水知識,具有較高的調(diào)酒技巧。
1-4-3調(diào)酒壺、調(diào)酒杯、冰桶、酒杯以及各種調(diào)酒用料要配備齊全。
1-4-4為客人調(diào)酒時,服務(wù)員要微笑面對客人,做到配方準確,操作規(guī)范,向客人展示良好的調(diào)酒技藝。調(diào)制的酒水與使用的酒杯要匹配。
1-4-5酒水調(diào)制一般應(yīng)在5分鐘內(nèi)完成送上。
1-4-6紅葡萄酒、白蘭地等一般飲用溫度為15-20℃。白葡萄酒、香檳酒一般飲用溫度為5-10℃,整瓶服務(wù)時應(yīng)放在冰桶內(nèi)。啤酒一般飲用溫度為6-8℃。礦泉水、汽水、果汁一般飲用溫度為6-14℃。
1-4-7調(diào)酒時,服務(wù)員拿取酒杯時應(yīng)握底部,不能拿杯口。取用冰塊、點綴物應(yīng)用專用工具,不得用手直接拿取。
1-4-8當客人杯中酒水剩下三分之一時,應(yīng)征詢客人是否添加。
2-1餐廳門口顯著位置設(shè)醒目標志,標明營業(yè)時間、餐廳名稱等有關(guān)內(nèi)容。
2-2餐廳裝飾裝修風(fēng)格與提供的菜品服務(wù)相協(xié)調(diào),就餐環(huán)境做到整潔優(yōu)美,舒適溫馨。
2-3餐廳溫度一般保持在22~24℃。光照充足,光線柔和,通風(fēng)良好,空氣清新,無煙酒等異味。
2-4零點餐廳應(yīng)設(shè)非吸煙區(qū),非吸煙區(qū)位置設(shè)置合理。
2-5各種餐具專人洗滌保管,消毒徹底,擺放整齊,取用方便,有有效防止二次污染的措施。
2-6餐廳地毯、地板等整潔衛(wèi)生,無灰塵、無污漬。骨盤、酒杯等各種餐具光潔明亮,無水跡、無油污。桌布、口布等棉織品熨燙平整,無污漬、無異味。面巾一客一清洗,一客一消毒。
2-7食品加工、貯藏,應(yīng)做到冷熱、生熟、葷素分開。廚房地面無水跡、無油污。
2-8餐廳公共衛(wèi)生間設(shè)專人管理,并配衛(wèi)生紙、洗手液等,清潔及時。有排風(fēng)裝置,通風(fēng)良好,無異味。
2-9餐廳、廚房等各種設(shè)備用品要定期定時維護保養(yǎng),確保運轉(zhuǎn)良好,完好有效。
2-10木質(zhì)地板要定期打蠟拋光,無開裂、無脫漆。嚴禁用水擦洗木質(zhì)地板。
2-11要及時科學(xué)清洗保養(yǎng)地毯,確保無油跡、無塵土,不開裂、不縮水、不變形。如有煙頭燙痕要及時修補。
2-12要每日對餐廳桌椅、柜臺等家具進行檢查。如有脫漆、燙痕、劃痕等現(xiàn)象,要及時修復(fù)。
2-13要每日檢查各種燈具,如有損害,應(yīng)及時更換。
2-14餐具、酒具等完好無損,無缺口、無劃痕。
1-1-1房間整理一般應(yīng)在客人不在時進行。如客人在房內(nèi),應(yīng)禮貌征詢客人意見,得到客人同意后,方可清掃。如客人是在凌晨0∶00-6∶00期間入住的,應(yīng)確保客人休息8-10小時后,打電話詢問是否整理。
1-1-2整理走客房,服務(wù)員應(yīng)先檢查房間有無客人遺留物品,一旦發(fā)現(xiàn)要及時按有關(guān)規(guī)定處理。
1-1-3掛有“請勿打擾”牌的房間,服務(wù)人員不得進入清理。下午2∶00以后仍掛有此牌,要與客人電話聯(lián)系,弄清原因,以防意外。
1-1-4房間掛有“請速打掃”牌時,應(yīng)優(yōu)先整理。
1-1-5毛巾、浴巾、牙膏等客用品每日或應(yīng)客人要求補充齊全。住客2人以上的房間,毛巾、拖鞋、牙刷等日常用品,提倡用不同顏色區(qū)分,以便客人使用時識別。牙膏、牙刷等一次性消耗品要保證質(zhì)量,牙膏、浴液、發(fā)液要有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,確保無牙膏凝固、牙刷脫毛等現(xiàn)象。毛巾、浴巾等棉織品要柔軟舒適,疊放整齊。
1-1-6整理房間時,服務(wù)員一般不得隨意挪動客人物品,如確需挪動的,要在整理完后放回原處。
1-1-7房間整理完畢,應(yīng)仔細檢查電器設(shè)備是否正常,一旦發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)及時報有關(guān)部門修復(fù)。若一時難以修復(fù),可在征詢客人同意后,為其調(diào)換房間。
1-2-1客房晚間整理服務(wù),夏季一般在晚7時前后、冬季一般在晚6時前后進行。若客人在房間,整理前應(yīng)爭得客人同意。
1-2-2整理房間時,要檢查燈具照明、電氣設(shè)備等是否正常,控制按鈕是否完好有效、開關(guān)自如。
1-2-3要將床頭燈打開,方便客人就寢。拉閉窗簾時,要做到整齊美觀,避光效果好,無透光、漏光現(xiàn)象。
1-2-4為客人整理床鋪時,要收起床罩,放到櫥柜內(nèi)。同時將靠近床頭柜一側(cè)的棉被折起,打開拖鞋,平放在床前,方便客人使用。房間早餐掛牌可放在床頭柜上或其他適當位置。
1-2-5房間電視機要調(diào)至待機狀態(tài),遙控器應(yīng)放在床頭柜上或客人習(xí)慣的位置。
1-2-6清倒垃圾、擦抹家具、更換杯具時,要輕拿輕放,注意保持安靜。
1-2-7要認真檢查房間小食品、茶葉、咖啡、酒水等配備情況,如有消耗,要及時補充。
1-2-8整理衛(wèi)生間時,要將地巾平鋪在浴缸前,將浴簾拉至浴缸2/3處或適當位置,浴簾的下擺要放在浴缸內(nèi)。
1-3-1如有客人來訪,服務(wù)員需征得被訪客人同意后,再請來訪人進入客人房間,并視需要,及時提供加椅、茶水服務(wù)。
1-3-2客人要求擦鞋服務(wù),服務(wù)員應(yīng)及時收取,并應(yīng)于30分鐘內(nèi)擦好,送還客人。擦鞋服務(wù)要確保質(zhì)量,要視客人皮鞋顏色、質(zhì)地,選擇使用合適的皮鞋油,皮鞋擦好后,應(yīng)整潔光亮。
1-3-3客人要求洗衣服務(wù),服務(wù)員在收取客衣時,要仔細核對衣物數(shù)量。檢查衣物內(nèi)有無客人物品,衣物是否破損等,并做好記錄。如發(fā)現(xiàn)衣物破損,應(yīng)及時告知客人,并在洗衣單上注明。衣物洗好后,應(yīng)盡快送回房間,并按客人要求提供懸掛、折疊或包裝等相應(yīng)服務(wù)。如客人衣物經(jīng)洗滌處理后,仍有斑跡,送衣時要在房間內(nèi)放“說明條”或當面向客人解釋。
1-3-4為殘疾客人服務(wù)時,應(yīng)按照方便殘疾人生活起居需要,提供有針對性服務(wù)。如服務(wù)員主動為客人開門、叫電梯等。
1-3-5為常住客人、VIP客人服務(wù)時,要了解掌握客人姓名、房號、生活特點、特殊要求、接待規(guī)格等有關(guān)情況,以便提供更加細致周到的服務(wù)。
1-3-6發(fā)現(xiàn)客人生病時,服務(wù)員應(yīng)立即報告上級,并及時提醒客人就診。若病情嚴重,在征得客人同意后,要盡快送醫(yī)院診治。客人生病期間,服務(wù)員要給予特殊照顧。
1-3-7發(fā)現(xiàn)客人醉酒時,服務(wù)員應(yīng)立即報告上級,密切注意醉酒客人動態(tài),視情況向客人提供相應(yīng)服務(wù)。
1-3-8客房部要配有一定數(shù)量的指甲刀、剪刀、訂書機、吹風(fēng)機、多功能插座等客人常用物品。客人提出要求后,應(yīng)在10分鐘內(nèi)送到房間。向客人提供物品時,要使用托盤,辦理相關(guān)借用手續(xù),并請客人簽字。
1-3-9客人辦理離店手續(xù)時,服務(wù)員要立即到客房檢查有無客人遺留物品,核實酒水消耗情況,檢查設(shè)備用品有無損壞、丟失等,并及時將有關(guān)情況告知前廳收款處。
1-3-10客房部要經(jīng)常征求客人意見,及時改進服務(wù)。提倡在節(jié)日或客人生日時,為客人送賀卡、小型禮品等服務(wù)。
1-3-11服務(wù)員要留意觀察客人生活習(xí)慣,注意收集客人消費喜好,以便提供更加細微化、個性化服務(wù)。
2-1客房隔音效果良好,外部無明顯噪音源,相鄰房間客人互不干擾。
2-2客房冬季溫度一般保持在20~24℃,夏季溫度一般保持在22~24℃。新風(fēng)量一般持在20立方米/人.小時,空氣新鮮,無異味。
2-3照明充足,光線柔和。床頭燈、臺燈、衛(wèi)生間化妝燈照度不低于100LX。
2-4桌椅、電視等各種家具設(shè)備每天擦拭,無灰塵、無污跡。
2-5地毯每日吸塵,做到整潔衛(wèi)生,無塵屑。每4個月或視情況干洗或水洗一次,無污跡、無積塵。地毯洗滌后,要開窗通風(fēng),及時散發(fā)洗滌劑異味,保證客房空氣清新。
2-6床單、枕套、毛巾等棉織品柔軟舒適,無污漬、無汗臭等異味。
2-7毛毯、床罩、窗簾等隨臟隨洗。
2-8茶杯、漱口杯等杯具用后要更換消毒,擦拭干凈,無水跡、無手印。
2-9恭桶、浴盆、面盆等每天清洗消毒,無污漬、無異味。水龍頭、淋浴噴頭等要定期清除水垢,確保出水流暢。水龍頭要有冷、熱水標識,方便客人使用。下水道要定期疏通,確保下水暢通,不堵塞、不積水。
2-10浴簾要保持整潔衛(wèi)生,每天清洗,無皂跡、無霉斑、無毛發(fā)。浴簾要定期撤換消毒。
2-11服務(wù)員要注意養(yǎng)成愛護設(shè)施設(shè)備、家具用品的良好工作習(xí)慣。推車行進時要與墻面保持20厘米左右的距離,搬運家具時要輕拿輕放,做到無磕碰、無劃痕,嚴禁在地毯、地板上拖、拉物品。
2-12床墊要每3個月前后、上下翻轉(zhuǎn)一次,確保受力均勻,平整美觀,無塌陷、無變形。
2-13地板、桌椅等木制品要經(jīng)常打蠟、拋光,及時修復(fù)磨損面,增加光澤度。
2-14要重視墻紙、地毯的護理。墻紙開裂后要立即修復(fù),并做到無明顯修補痕跡。墻紙一般在使用5-6年后,要逐步更換。地毯煙頭燙痕要及時修補。為保證地毯的柔軟度、舒適度,一般每3年要更換一次地毯膠墊。
2-15空調(diào)器、排風(fēng)扇等要定期檢修保養(yǎng),確保運轉(zhuǎn)正常,無共振、無噪音。夏季要經(jīng)常檢查疏通空調(diào)集水盤下水口,確保冷凝水回水暢通,無溢盤漏水現(xiàn)象。
2-16床頭燈、控制柜等電氣設(shè)備每天檢查,確保開關(guān)靈敏,安全有效。各種客用電器設(shè)備開關(guān)、插座位置合理,方便使用。
1-1-1服務(wù)員熟練掌握會議服務(wù)工作程序及有關(guān)要求。
1-1-2會議前,熟悉了解會議名稱、時間、人數(shù)及有關(guān)要求。
1-1-3條幅、席簽、音響、鮮花、文具用品等,要于會前準備妥當。
1-1-4客人進入會場前,服務(wù)員要備好茶水、香巾,恭迎客人到來。
1-1-5客人到達,服務(wù)員主動拉椅讓座,及時斟倒茶水。會議期間一般每隔15分鐘續(xù)水一次。
1-1-6會議開始后,應(yīng)及時關(guān)閉門窗,保持會場安靜。
1-1-7調(diào)音師熟練掌握調(diào)音技巧,音量調(diào)節(jié)要大小適中。
1-1-8會議期間服務(wù)員要注意觀察會場溫度、音響效果等,如有問題及時報告有關(guān)人員處理。
1-1-9會議休息時,服務(wù)員要及時清理果皮、紙屑等雜物,更換煙灰缸。
1-1-10會議結(jié)束,服務(wù)員應(yīng)及時查看會場有無客人遺留物品,一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)盡快與有關(guān)人員聯(lián)系。
1-2-1會議室標牌清晰。衛(wèi)生間、衣帽間等各種指示牌醒目。
1-2-2桌椅、柜臺等家具布局合理,茶杯等用品擺放整齊。
1-2-3會議室溫度一般保持在22-24℃,有通風(fēng)裝置,通風(fēng)效果良好。
1-2-4照明充足,光線柔和,照度不低于100LX。
1-2-5地面、家具、臺布等無灰塵、無污跡。
1-2-6茶杯等飲水用具干凈衛(wèi)生,無水跡、無手印。
1-2-7音響、燈具等各種設(shè)備定期檢修,完好有效,無故障。
1-2-8桌椅、柜臺、壺具等家具用品維護良好,無磕碰、無劃痕、無破損。
1-2-9地毯、地板等定期保養(yǎng),無開裂、無燙痕、無變形。
1-2-10臺布、條幅等平整完好,無皺褶、無破損。
2-1-1服務(wù)員熟練掌握游泳服務(wù)工作程序及有關(guān)要求。掌握必要的救生知識,有較高的救生技能技巧。
2-1-2營業(yè)前仔細檢查環(huán)境衛(wèi)生、池水溫度,更衣柜、救生器材等設(shè)備用品是否完好,池水質(zhì)量是否符合標準要求。
2-1-3每日至少對水質(zhì)進行2次檢測。
2-1-4服務(wù)員準確記錄客人姓名、房號、到達時間及更衣柜號碼。
2-1-5如發(fā)現(xiàn)有飲酒過量者游泳,應(yīng)婉言謝絕。
2-1-6服務(wù)員要密切注意水中客人情況,一旦發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象,要及時采取有效措施。
2-2-1門口顯著位置設(shè)醒目標志,標明營業(yè)時間、價格、游泳須知等有關(guān)內(nèi)容。游泳須知要標明心臟病、高血壓、腦溢血、皮膚病、沙眼病、飲酒過量等客人不得使用內(nèi)容。
2-2-2游泳池設(shè)有與接待能力相適應(yīng)的更衣室、淋浴室。淋浴室各間互相隔離,掛浴簾,提供毛巾、浴液、發(fā)液。
2-2-3有客人專門進入通道,入口處設(shè)浸腳消毒池。
2-2-4游泳池周圍設(shè)溢水槽,地面要鋪設(shè)防滑材料。
2-2-5游泳池設(shè)水深標志、水溫標志。
2-2-6池區(qū)照明充足,光線柔和,通風(fēng)系統(tǒng)良好。
2-2-7室內(nèi)游泳池有池水加熱系統(tǒng),水溫一般控制在28℃左右。
2-2-8游泳區(qū)內(nèi)設(shè)飲水處,方便客人取用。
2-2-9室外游泳池休息區(qū)有遮陽傘。
2-2-10游泳池內(nèi)備有救生圈、救生竿、救生繩等專用救生器材。
2-2-11游泳池有自動循環(huán)過濾系統(tǒng),保證水質(zhì)清徹透明,無漂浮物。
2-2-12更衣室、衛(wèi)生間地面干燥,無異味。更衣柜內(nèi)清潔,無雜物。
2-2-13游泳池加熱、過濾等各種設(shè)備要定期檢修,確保運轉(zhuǎn)良好,無故障。
2-2-14毛巾、浴巾等客用品要柔軟舒適,疊放整齊。
3-1-1服務(wù)員熟悉掌握桑拿浴服務(wù)工作程序及有關(guān)要求。
3-1-2營業(yè)前,服務(wù)員要調(diào)試好所有設(shè)施設(shè)備。加熱裝置開啟后,10分鐘內(nèi)桑拿溫度應(yīng)達到80℃左右。
3-1-3服務(wù)員要準確記錄客人姓名、就浴時間、更衣柜號碼等。
3-3-4如發(fā)現(xiàn)有飲酒過量客人,應(yīng)婉言謝絕。
3-1-5客人桑拿期間,服務(wù)員要隨時注意觀察,發(fā)現(xiàn)客人有不適或意外情況,應(yīng)及時采取緊急救護措施,確保安全。
3-1-6服務(wù)員要及時為客人提供茶水、毛巾等相應(yīng)服務(wù)。
3-2-1門口顯著位置設(shè)醒目標志,標明營業(yè)時間、價格、桑拿須知等有關(guān)內(nèi)容。桑拿須知要標明高血壓、心臟病、腦溢血、飲酒過量等客人不得使用內(nèi)容。
3-2-2淋浴間、衛(wèi)生間整潔衛(wèi)生,無污跡、無尿垢、無異味。淋浴花灑無水垢。
3-2-4桑拿室清潔衛(wèi)生,無污漬,無汗臭。
3-2-5休息室地毯、沙發(fā)、躺椅等整潔衛(wèi)生,無污跡。
3-2-6桑拿爐等各種設(shè)備要定期檢修保養(yǎng),確保加熱性能良好。
3-2-7溫度計、濕度計、沙漏計時器等每天檢查,確保指示準確。
3-2-8桑拿室木板平整光滑,無毛刺、無燙痕。
4-1-1服務(wù)員熟悉掌握按摩服務(wù)工作程序及有關(guān)要求。
4-1-2服務(wù)員要經(jīng)過專門按摩培訓(xùn)合格后方可上崗,確保技術(shù)熟練。
4-1-3接待客人或接受預(yù)訂時,要為客人介紹按摩種類及其特點,幫助客人選擇項目。
4-1-4按摩時要嚴格遵守按摩操作規(guī)范和要求進行,隨時注意觀察客人變化,要做到按摩部位準確,力度適中。
4-1-5服務(wù)員要及時為客人提供茶水、毛巾等相應(yīng)服務(wù)。
4-1-6按摩結(jié)束后,服務(wù)員要征詢客人意見,得到客人認可后,方可為客人結(jié)帳。
4-2-1門口顯著位置設(shè)醒目標志,標明營業(yè)時間、服務(wù)項目、價格等有關(guān)內(nèi)容。
4-2-2按摩室溫度一般保持在24-25℃,有通風(fēng)裝置,通風(fēng)效果良好。
4-2-3按摩室、休息廳整潔衛(wèi)生,無毛發(fā)、無雜物。
4-2-4床單、枕套、按摩服、拖鞋、毛巾等物品,要做到一客一換。
4-2-5按摩床要每日檢查,確保位置合理,高度適中,牢固可靠。
4-2-6排氣扇、空調(diào)器等設(shè)備每天檢查,定時測量,確保空氣清新,溫度適宜。
5-1-1服務(wù)員熟練掌握健身服務(wù)工作程序及有關(guān)要求,具有較高的健身示范指導(dǎo)能力。
5-1-2能準確向客人講解各種健身器材鍛煉目的、使用方法及注意事項等。
5-1-3準確記錄客人姓名、房號、到達